Tag 2

( 5 Uhr ) Vollkornbrot mit Frischkäse

Während ich den ersten Kaffee schlürfe kreisen die Gedanken um ein Brot mit Marmelade, oder Zuckerrübensaft oder Honig … brr … Ich stelle immer wieder fest : ich bin nicht hungrig und mein Verstand sagt : Du bist nicht hungrig, also brauchst du auch nichts zu essen .

Um 7 Uhr endet der Gedankengang mit dem Vertilgen vom Rest Mais/Reis. ( Jetzt hast du was Süsses . Nu gib Ruhe ! )

Ausserdem kommt mir oft der Gedanke aus dem Buch in den Kopf : Nur weil etwas DA ist , muss man es noch lange nicht haben / konsumieren .

( 7 Uhr ) Mais mit Reis

Einkaufen stand heute auf dem Plan. Ganz unter dem Motto : „Dem Zucker auf der Spur „

Alles was aus einer Fabrik kommt , steht eigentlich erst mal auf der Abschussliste , stelle ich beim Blick durch die Regale fest.

Allen voran natürlich die Abteilung Süsswaren, gefolgt von den Unmengen an „Cerialien“ und Frühstucksflocken Produkten. Aber auch Obst, Gemüse, Fleisch und Milchprodukte sind zumindest mit den hinteren Plätzen immer in der Zuckerlotterie dabei .

Um nicht völlig frustriert den Laden wieder zu verlassen habe ich Bananen und Mandarinen mitgenommen. Und dabei fällt mir wieder ein, das der Mensch vom Affen abstammt.

In rohem Schinken und Käse haben se doch glatt mal den Zucker vergessen ,, welch ein Glück .

Ausserdem kaufe ich Paprika und Champignons , Joghurt ohne Zusätze und Magerquark.

Desweiteren gebe ich gerne zu das ich bei den bei mir beliebten Wurstsorten Kompromisse eingehe und diese nicht meide ( Geflügelsalami und Kochschinken . Selbst da schaffen sies nicht ohne Zucker ). Mich würde wirklich mal interessieren was der Zucker darin tut,, beim Salz sagt man ja oft es würde Aromen verstärken ( beim Kochen und Backen )

Aber was macht Zucker ? Säure ausgleichen ?

( 10 Uhr ) Vollkornbrötchen mit Salami

Vormittags habe ich mir eine Kanne Tee gekocht, und mit Graus gedacht .. oh oh Tee ohne Honig . Das kann ja nix werden.

Erstaunlicherweise habe ich den Tee dann mal wirklich intensiv geschmeckt und eine ganz leichte Süsse festgestellt. .

Zutaten : Pfefferminze, Brombeerblätter, Fenchel, Melissenblätter, Kamillenblüten, Ringelblumenblüten, Kornblumenblüten.

Mir schwant die Wahrnehmung verändert sich wenn man sich intensiver darauf konzentriert.

( 14 Uhr) eine Scheibe frisches Brot mit Wurst / Joghurt mit TK Blaubeeren .

Ich bin heute etwas gelangweilt und nölig, das scheint sich auch auf meine Wünsche zu Essen auszuwirken. nicht gut.

Nach einem Schläfchen bin ich wieder etwas oben auf, und satt.

Fürs Abendessen steht Lachs mit Kohlrabi und Kartoffelpürree auf dem Plan.